1. Cuci kerang hijau dengan cara sikat cangkangnya. Melansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Sabtu (06/06/2020), Executive Chef Santika Mataram Lombok, Nyoman Putra Yasa, menjelaskan bahwa kerang dengan ukuran cangkang yang besar perlu disikat bagian luarnya. "Kerang yang disikat misalnya kerang hijau besar, biasanya keluar lumut-lumutnya. 1. Resep Kerang Asam Manis Pedas. 2. Resep Kerang Asam Manis Nanas. 3. Resep Kerang Asam Manis Sederhana. 4. Resep Kerang Asam Manis Jagung. Menjadi salah satu jenis seafood yang banyak penggemarnya, kerang asam manis dapat menjadi makanan yang lezat. Rasanya Moms harus tahu resep kerang asam manis yang tepat. Resep dan cara memasak kerang hijau saus asam pedas manis yang segar dan enak. Bahan-bahan. 500 gram kerang hijau yang masih bercangkang. 1 sendok makan saus tiram. 2 sendok makan saus sambal. 1 ruas jahe digeprek. 2 batang daun bawang diiris. 1 lembar daun salam. 1 batang serai. 2 sendok makan air jeruk nipis. Kerang Hijau Saus Asam Manis kerang Hijau,sikat dan cuci bersih, tiriskan • daun jeruk, sobek • bawang bombai, iris setengah lingkaran • tomat merah,potong dadu • bawang merah,Ulak kasar/geprek • bawang putih Ulak kasar/geprek • saus tomat • saus sambal • Assalamualaikum sahabat The Ety Kitchen.Di video kali ini kami akan menyajikan cara pembuatan kerang hijau asam manis yang mudah pembuatannya.Bahan-bahan yan y2YxH.